17e édition du salon HORECA Expo 2025: L’importance de l’investissement touristique soulignée
L’Algérie est en pleine mutation dans le secteur touristique, avec plus de 750 projets en cours de développement. Ces initiatives reflètent un engagement clair à moderniser et diversifier l’offre du pays. Abdelouahab Boulefkhad, président de la Fédération nationale de l’hôtellerie et du tourisme (FNHT), a révélé les avancées en matière d’infrastructures hôtelières.
Lors d’une conférence de presse préparatoire de la 17 e édition du salon HORECA Expo 2025, prévue du 6 au 9 janvier prochain, Abdelouahab Boulefkhad a mis en avant l’impact économique significatif de ces projets, notamment en termes de création d’emplois et d’attractivité pour les investisseurs étrangers. «Ces investissements structurants sont indispensables pour positionner l’Algérie comme une destination touristique de choix», a-t-il affirmé. La conférence a réuni des experts de l’hôtellerie et de la restauration, offrant un panorama complet des avancées et des défis de ces secteurs stratégiques. Cet événement phare, prévu pour l’année prochaine, se positionne comme un levier majeur pour transformer ces industries en moteurs de croissance économique, dont près de 100 exposants issus de 15 pays sont attendus, a annoncé Feriel Bachiri, Sales and Operations Manager chez Easyfairs Algéria, a souligné l’importance du HORECA Expo 2025, qui réunira des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des services connexes. Cet événement, précise-t-elle, « constituera une opportunité pour les entreprises algériennes ambitieuses de renforcer leur position sur le marché national, et permettra de valoriser le rôle de plusieurs entreprises, y compris les start-up, qui ont contribué au développement de la production locale». Et d’affirmer que le salon verra la participation d’acteurs des secteurs liés aux équipements professionnels de cuisine, à la décoration, au design d’intérieur et au bien-être, aux produits alimentaires et autres. « Le HORECA Expo est conçu pour stimuler la compétitivité des entreprises algériennes et attirer des acteurs internationaux», a déclaré Mme Bachiri. Avec des milliers de visiteurs et des exposants de renom attendus, cet événement se veut un catalyseur pour l’économie locale.
De son côté, Maître Hadj Bekkouche Merouane, responsable des relations publiques de l’APOCE, a livré une analyse critique du secteur de la restauration en Algérie. Bien que les restaurants et fast-foods aient connu une expansion notable, des lacunes persistent en matière de qualité des services et de conformité sanitaire. Lors de son intervention, il a présenté des chiffres clés sur les contrôles effectués dans les établissements, accompagnés de recommandations concrètes pour améliorer les standards. Parmi les priorités identifiées figurent la formation continue des professionnels et l’adoption de pratiques plus responsables. Les conférenciers ont également mis en évidence l’importance d’une collaboration renforcée entre les secteurs public et privé pour accélérer le développement des industries hôtelières et culinaires. Avec des événements comme le HORECA Expo 2025, des projets ambitieux dans l’hôtellerie et des réformes attendues dans la restauration, l’Algérie semble sur la bonne voie pour devenir un acteur incontournable dans ces domaines. L’élan créé par cette conférence confirme que l’émergence d’une industrie touristique et gastronomique moderne n’est plus un simple objectif, mais une réalité en construction.
Par M. A.
