Boumerdes: Ouverture du Salon national des produits de confiserie, biscuiterie et chocolat

Le ministre du Commerce extérieur et de la Promotion des exportations, Kamel Rezig, a présidé, samedi à Boumerdes, l’ouverture de la 1ère édition du Salon national des produits de confiserie, biscuiterie et chocolat.

Dans une déclaration à la presse à cette occasion, le ministre a estimé que cette manifestation, organisée sous le slogan « Des perspectives prometteuses pour l’exportation » et réunissant 71 exposants de différentes wilayas du pays, constitue « un maillon de communication entre les différents opérateurs économiques » ainsi qu’ »une opportunité propice au rapprochement entre les entreprises participantes afin d’échanger expériences et expertises », et ce dans le but de « relever le taux d’intégration et, par conséquent, réduire le volume des matières premières importées ».

Il a affirmé, à ce propos, que les produits actuellement disponibles sur le marché national sont « majoritairement de fabrication nationale « , ajoutant que « presque toutes les marques produites dans ce domaine disposent de marchés extérieurs « , tout en répondant aux besoins locaux.

Après avoir annoncé que le Salon des produits de confiserie, biscuiterie et chocolat, initié par le ministère du Commerce extérieur et de la Promotion des exportations en coordination avec la wilaya de Boumerdes, sera organisé annuellement au même endroit et à la même période, M. Rezig a indiqué que son département ministériel œuvrera à augmenter le nombre de participants lors des prochaines éditions.

Le ministre a également souligné que ce Salon, qui se tiendra du 16 au 19 mai, et auquel participent les plus grandes entreprises spécialisées du secteur, s’inscrit dans le cadre des activités du ministère visant à faire connaître les produits locaux qui  » jouissent désormais d’une réputation mondiale » en matière de qualité et d’emballage.

R E.