Prévention des intoxications alimentaires: Lancement d’une campagne nationale de sensibilisation

Le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national a lancé, depuis mardi, une campagne nationale de sensibilisation visant à réduire les intoxications alimentaires à travers les 69 wilayas du pays.

Placée sous le slogan « Faites d’une alimentation saine un mode de vie durable », cette initiative s’inscrit dans le cadre des efforts déployés pour renforcer la prévention sanitaire et la protection du consommateur, vise à intensifier les actions de sensibilisation aux risques des intoxications alimentaires, notamment durant la saison estivale marquée par une hausse de températures et la consommation de certains produits périssables.

Durant cette campagne organisée par le ministère, en coordination avec les différents secteurs et organismes concernés, plusieurs sorties sur le terrain, de journées de sensibilisation ainsi que la distribution de dépliants d’orientation au profit des consommateurs et des commerçants.

Ainsi des conseils et des orientations relatifs aux conditions de conservation des produits alimentaires, au respect des règles d’hygiène, de la chaîne du froid et de la sécurité des produits proposés à la consommation seront également dispensés.

A ce propos, le ministère a appelé l’ensemble des opérateurs économiques et des commerçants à se conformer strictement aux conditions d’hygiène sanitaire et à respecter la chaîne du froid.

Il a également exhorté les citoyens à adopter un comportement de consommation sain et à signaler tout dépassement portant atteinte à la santé du consommateur via l’application électronique « MorafikCom », réaffirmant la continuité du travail de terrain des services de contrôle à travers l’ensemble du territoire national afin de garantir la conformité des produits alimentaires et de préserver la santé des citoyens.

Par Z R.